Die 3. und neueste Filiale der sympathischen Dortmunder Kaffeerösterei NEUES SCHWARZ begrüßt Euch auf der namensgebenden Kaiserstraße im wunderbaren Kaiserstraßenviertel, unweit der Dortmunder Innenstadt. Bester Kaffee, leckerer Kuchen, stylishes Interieur.
Read MoreDORTMUND: U-NIKAT
Markus ist Betreiber des U–NIKAT, welches er selbst als ,,Konzeptmanufaktur” bezeichnet – ein nicht allzu großes Ladenlokal, zentral gelegen in Dortmund, das den interessierten BesucherInnen allerlei spannende Dinge bietet!
Wie der Name schon vermuten lässt, gibt’s im U–NIKAT – richtig! – allerlei Unikate. Beispielsweise Artikel, die sich wunderbar verschenken lassen, liebevolle Deko, Kinder–Kram, aber auch Textilien. Es handelt sich um besondere Sachen, die oftmals in Handarbeit entstehen, z.B. in Behindertenwerkstätten.
Die Angeboten Textilien tragen in der Regel das Fair Trade–Siegel, denn Nachhaltigkeit liegt dem sympathischen Betreibern sehr am Herzen – so finden sich auch sehr viele Upcycling–Produkte, häufig lokal in Dortmund und Umgebung produziert. KünstlerInnen und DesignerInnen haben sogar die Möglichkeit, sich (erschwinglich!) ein Regal für Ihre Produkte im U–NIKAT zu mieten – super! ☻
Hier finden sich dann beispielsweise Produkte des bekannten Dortmunder Labels Tanz auf den Ruinen.
Definitiv ein außergewöhnliches Ladenkonzept!
Darüber hinaus aber möchte man auch ein Treffpunkt sein; ein Ort zum Verweilen, für Gespräche mit Freunden oder auch einfach nur zum Arbeiten am Laptop. Damit das gut funktioniert, gibt’s sehr leckeren Kaffee aus dem NEUEN SCHWARZ, der für das U–NIKAT sogar eigens gelabelt wird (und in Form von Bohnen hier ebenfalls für Zuhause erworben werden kann). Der Besitzer ist natürlich auch stets offen für tiefsinnige Gespräche mit den ihn besuchenden Leuten. ☺
Von Zeit zu Zeit finden auch kleine Abendveranstaltungen statt wie Künstlertreffs – Wein oder Bier darf dabei natürlich nicht fehlen!
U–NIKAT, Kleine Beurhausstraße 2, 44137 Dortmund
Öffnungszeiten: DI–FR von 11–14 und 15–18 Uhr, SA 11–15 Uhr
Text und Fotos: Sebastian Becker
DORTMUND: NEUES SCHWARZ Kaffeebar
Das Ruhrgebiet besitzt laut Wikipedia 5,1 Millionen Einwohner. Wir lieben unsere Heimat im Herzen Europas, und es gibt viele gute Gründe, hier zu leben – Kaffee ist keiner davon.
Amsterdam, Antwerpen oder Riga – überall hat sich in den letzten 10 Jahren eine regelrechte Kaffeeszene entwickelt, die Auswahl wächst, die Qualität ist hoch, die angebotenen Zubereitungsarten vielfältig (von Hario V60 über Siebträger–Maschine hin zu Aeropress, Chemex uvm.).
Ein Bisschen ausgenommen von dieser Entwicklung ist das Ruhrgebiet. Egal, wie sehr wir uns bemühen, egal, wie viel Kohle vom Land in die Tourismus–Entwicklung gesteckt wird – wir sind nach wie vor weit davon entfernt, Hamburg oder Leipzig in irgendwelchen Hipster–Lebensqualitäts–Rankings den Rang abzulaufen. Das ist vielleicht auch gar nicht so schlimm. Nur beim Kaffee, da ist es echt schade. ☹
Eine Ausnahme aber gibt, einen Ort, an dem im Ruhrgebiet Kaffee–Kultur zelebriert wird, an dem alles schlüssig ist, alles stimmt: NEUES SCHWARZ in Dortmund.
Klar, es gibt auch ein paar andere Coffeeshops, die sehen entweder auch sehr schön aus, oder es gibt leckere Sandwiches oder leckeren Kuchen – aber irgendeinen Haken gibt es eigentlich immer (z.B. bitteren Kaffee). Aber bei NEUES SCHWARZ ist alles rund – von der Einrichtung über das mega–freundliche Personal über den Kuchen hin zum HERAUSRAGENDEN (!) Kaffee. Benedikt, der Gründer, ist ein Kaffee–Freak im positiven Sinne, er hat Ahnung und Anspruch. Tagtäglich wird hier optimiert und getüftelt, um den Kunden das beste Kaffee–Erlebnis zu bieten – mit Erfolg!
Konsequent also, dass nun eine 2. Filiale – dieses Mal in der Dortmunder Innenstadt – eröffnet wurde. Die ,,Kaffeebar“ ergänzt somit die Kaffeerösterei (falls Ihr ihn nicht kennt: Hier unser damaliger Post) in der Saarlandstraße.
Wie auch schon in der Stammfiliale sind wir bei der neuen Kaffeebar absolut begeistert von der Inneneinrichtung. Es ist: Perfekt! Jedes Details stimmt, die Lampen und vieles mehr sind selbstgebaut, ein ästhetischer Ort, an dem es Spaß macht, seinen Kaffee zu kaufen (und ggf. auch zu trinken).
Zwar finden hier nur 8–10 Leute statt, jedoch wollen ja auch gerade in Innenstädten viele bloss einen Coffee–to–go.
Der Laden war bereits in seinen ersten 2 Tagen des Soft Opening sehr gut besucht – dennoch schade, dass nach wie vor viele Leute im Starbuck ein paar Meter die Straße hinauf hocken. Scheinbar wissen sie nicht davon, dass sie für einen sogar günstigeren Preis (!) bei NEUES SCHWARZ das Beste bekommen, was die Region kaffeetechnisch zu bieten hat. Wer dieses Niveau will, muss sonst entweder nach Köln (Van Dyck) oder Münster (Röstbar), oder gar direkt nach Antwerpen / Amsterdam fahren.
Aus der La Marzocco bekommt Ihr hier Cappuccino, Latte, Espresso, und das in stets 2 Sorten (wir hatten Classic und einen fruchtigen El Bosque). Dazu hier erstmalig Batchbrew, also fein–abgestimmter Filter–Kaffee aus einem riesigen US–amerikanischen Batchbrewer – alle 3 großartig!
Ebenfalls eine Empfehlung wert: Das Bananenbrot mit Blaubeeren. *NOMNOMNOM*
Wer im Ruhrpott Bock hat auf Kaffee, der den internationalen Vergleich nicht zu scheuen braucht, kommt aktuell nicht herum um NEUES SCHWARZ. Der beste Grund, Dortmund zu besuchen.
- NEUES SCHWARZ Kaffeebar, Kleppingstr. Ecke Viktoriastr., 44135 Dortmund
- www.neuesschwarz.de
- Öffnungszeiten: MO–SA von 10–19 Uhr
- Text und Fotos: Sebastian Becker