Das Oktober Café ist ein wunderbarer, geselliger Ort für Kaffeekultur, leckeren Kuchen und Bio–Stullen, zentral und doch ruhig gelegen in der Bochumer Innenstadt – einer der besten Kaffeeorte der Stadt!
Read MoreMÜLHEIM: pottschwarz – Die Rösterei
Seit 2016 schon betreibt Oliver Kraus das Café pottschwarz im gehobenen Mülheimer Stadtteil Saarn (hier ist die Welt noch in Ordnung, auf den ersten Blick). Dieses wurde vor kurzem ergänzt – nur wenige Meter entfernt – um eine eigene, kleine Rösterei.
Genau diese habe ich für Euch besuch; das ursprüngliche Café wird im Laufe des Jahres im Rahmen eines weiteren Blogposts folgen.
Die Rösterei selbst befindet sich in einem süssen, historischen Gebäude im Herzen Saarns – hier wird (natürlich) geröstet, können Kaffeebohnen und –equipment gekauft werden. Es darf und soll jedoch auch probiert werden! Leckerer Espresso, leckerer Cappuccino.
Ca. 5 Millionen Einwohner hat der Pott, die Kaffee–Szene aber ist nach wie vor eher (sehr) bescheiden – jede osteuropäische Stadt mit 1/10 der Einwohner bietet da weit mehr.
Daran, dass sich das ändert, arbeitet Oliver tagtäglich hart; er glaubt an die Region, und er liebt Kaffee – tatsächlich ist es selbst für mich fast schon unglaublich, welche Leidenschaft dieser Mann für die Bohne mitbringt! Ein absoluter Freak – im positiven Sinne.
Die positiven Ausnahmen in unserer Region sind, natürlich, NEUES SCHWARZ in Dortmund, Simply Coffee in Duisburg und das Bohnenkartell in Essen. Wer mehr Grundsätzliches über Third Wave Coffee erfahren möchte, dem sei das Intro zum Blogpost über die Sweet Coffee Pirates in Essen ans Herz gelegt. ☺
Olivers Augen leuchten regelrecht, wenn er den Kundinnen und Kunden berichtet von seinen Röstungen, den Farmen, auf denen die Kaffeebohnen (fair, natürlich, und sogar im Direct Trade importiert!) angebaut und geerntet werden.
Ich persönlich finde ja schon La Marzocco–Siebträgermaschinen famos (und hätte ja durchaus gerne eine), aber wie ich erfahren habe, holen jene von Slayer noch mehr aus der einzelnen Bohne heraus – soso! ☺
Zumindest ist der Espresso vor Ort wirklich extrem schmackhaft!
pottschwarz – die Rösterei, Düsseldorfer Str. 77, 45481 Mülheim an der Ruhr
Öffnungszeiten: MI–FR von 10–18 und SA von 10–15 Uhr
Text und Fotos: Sebastian Becker