(* Dieser Blogpost ist im Rahmen einer Kooperationen mit METRO Deutschland entstanden. Jeglicher Inhalt dieses Artikels spiegelt aber unsere persönliche Meinung wieder! ☺)
Haben wir uns nicht alle schon einmal gewünscht, für eine Nacht in einem Kaufhaus oder Ähnlichem eingesperrt zu sein?! Ok, vielleicht nicht alle... Aber zumindest wir durften dies vor einer Woche erleben, also... Quasi.
„Eine Nacht in der METRO“ hieß das Event und wir waren natürlich nicht wirklich eingesperrt und konnten auch nicht mitgehen lassen was wir wollten, aber dennoch ließ man uns nicht wieder mit leeren Taschen aus dem Haus.
Aber ganz von vorne: Erst einmal hat die METRO Düsseldorf nicht viel mit’m Pott am Hut, aber durch ihren Umbau in nun bereits 6 Städten, Spezialisierung auf Gastro und „Erlesene Welten“ mit allerlei Premium–Produkten und somit auch größtenteils Abschaffung der sprichwörtlichen „METRO–Autobahnen“, wird sie nun auch interessanter für uns, jegliche Foodblogger und natürlich auch für Gastronomen und Startups. Und vor allem hat auch Essen diesen Umbau schon hinter sich, inklusive Kiosk– und Trinkhallenkultur und Essen ist sowas von im Pott. ;–)
Um 21 Uhr begaben wir uns also nach Düsseldorf, um uns erst einmal mitten in der METRO im Sommerflair niederzulassen: Liegestühle warteten auf uns, Snacks, Getränke und sogar eine wirklich angenehme und gute Liveband, welche uns durch den Abend führte bis die Uhr 21:30 schlug, denn hier schließt der Kundeneingang der METRODüsseldorf offiziell. Zeit für uns die angekündigten Veränderungen mit eigenen Augen und Füßen zu durchlaufen und unser Glück war, dass wir diese sogar schmecken konnten.
Unser erster Stop war die neue Süsswarenabteilung, ein Teil der „Erlesenen Welten“, in der der Berliner Chocolatier Steffen Blunck schon auf uns wartete und uns allerlei Kreationen, exklusiv für METRO–Kunden, schmackhaft machte. Zum Glück durften wir diese auch probieren, und vor
allem waren wir von der neuen Ruby–Schokolade begeistert, die es so nur in der METRO geben wird.Die sogenannte 4. Schokoladensorte ist wirklich ein Traum in Pink, und das ganz ohne Farbstoffe!
Danach ging es schnell weiter in die Asia–Abteilung (da könnte ich mich reinlegen!). Ich liebe die chinesische, indische und thailändische Küche – hier findet man wirklich für jedes Land ein Riesenregal. Wir durften zum Beispiel den exotischen Reis „Riceberry“ aus Thailand in verschiedenen Variationen, süß so wie auch herzhaft, kosten – ein dunkel–violetter Reis, welcher recht teuer, dafür aber auch verdammt lecker ist.
Schon hier bemerkten wir, wie leidenschaftlich alle vor Ort waren und sind, vom CEO über den Geschäftsleiter bis hin zu den Angestellten in ihren verschiedenen Bereichen, welche uns über die Produkte informierten: Hier scheinen alle wirklich Spaß bei der Arbeit zu haben – spätestens beim Schlendern durch den Käsekeller merkte man die eigene Begeisterung jener.
Wir testeten 3 verschiedene Reifegrade des Comté außer der Reihe und waren hin und weg, der Alte, 15 Monate gereift, war gigantisch! Der Lieblingskäse des Geschäftsleiters landete so auch noch schnell auf dem Probiertisch. Und einmal angeschnitten, war dies natürlich eine super Ergänzung zum anschließenden Wine–Tasting!
Es fällt sofort auf, dass die METRO nun mehr mit der Zeit geht und wirklich Premium–Abteilungen geschaffen hat, welche mehr an ein hippes Kaufhaus erinnern, auch wenn du natürlich nur als Gewerbetreibender Zugang hast. Auch hier sind Produkte wie Gin und Kaffee ein riesiges Thema, uns zwar vom Filter, über die Maschinen hin zur hochwertigen Bio–Bohne – schon praktisch, wenn alles am selben Ort zu ergattern ist! Denn neben Lebensmitteln bekommt hier natürlich auch jeder was er oder sie, sagen wir für ein Café, benötigt: Geschirr, Deko und Innenausstattung – eben alles und ausreichend Kuchen obendrein.
Seit dieser Woche können die neuen METROwelten nun entdeckt werden und ich würde tatsächlich gerne wiederkommen, hätte ich bloß eine METRO–Karte. ;–) Aber Sebastian nimmt mich bestimmt einmal mit, und dann besorge ich mir die Zutaten für den besten veganen Burger ever!
METRO Düsseldorf, Schlüterstr. 3, 40235 Düsseldorf
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Öffnungszeiten: MO–FR von 07–22 Uhr und SA von 07–20 Uhr
Text: Janine Fait
Fotos: Stevo Ilge und METRO Deutschland ©
ESSEN: FCUK Yoga Bar
Früher war ich der Inbegriff eines Anti–Alkoholikers – ich habe beispielsweise jahrelang vergeblich ersucht, Bier zu mögen, geklappt hat es erst um meinen 30. Geburtstag herum (scheinbar eine Phase, in der sich der Geschmack verändert?). Weißbier in München hat mir Übelkeit verursacht, und bei Bier–Verköstigungen in Belgien habe ich bestenfalls widerwillig genippt. Mit härterem Alkohol verhielt es sich ähnlich (oder sogar noch schlimmer!). Jetzt aber mag ich seit wenigen Jahren Bier, und durchaus auch Cocktails, Drinks, Whiskey, … Gin Tonic? Immer her damit!
Auf Reisen besuche ich mittlerweile auch ganz gerne auch mal eine gute Bar, z.B. zuletzt, im Dezember 2017, Cocktail bar Alchemikas in Vilnius (Litauen).
Die Frage: Warum also nicht auch mal eine Bar im Ruhrgebiet besuchen für POTTSPOTT? Aber zuerst: Gibt es überhaupt hier so eine Bar wie jene, die ich als Tourist gerne in ausländischen Städten besuche? Die Antwort: Es gibt sie, und zwar direkt bei uns um die Ecke auf der Emmastraße in Essen–Rüttenscheid: FCUK Yoga (die Website muss aber dringend mal aktualisiert werden – Flash? Ich sehe da nix!)! Uns ist allerdings noch immer nicht ganz klar, warum man sich nicht FUCK Yoga benannt hat – denn so nennt eigentlich jeder den Laden. Egal.
Mitgekommen ins FUCK Yoga sind, als Spezialität für exquisite alkoholische Getränke, Markus, der männliche Part der Gourmetgeeks, und POTTSPOTT–Langzeit–Praktikant Allan, der auch eine große Liebe zum Alkohol besitzt (auch schon seinerzeit mit -30).
Wir sind an einem Wochentag in die Bar gegangen, es war also nicht übermäßig gut besucht (man kennt das ja im Ruhrgebiet – zwar knapp 6 Millionen Menschen, aber wenn man nach 18 Uhr vor die Tür tritt, sind die Chancen niedrig, jemandem zu begegnen), aber über den Zeitraum unseres Besuchs gab’s dann doch so einige Grüppchen (und auch Dates).
Richtige Bars sind sehr rar in Essen und im Rest–Ruhrgebiet, FCUK Yoga bildet hier eine angenehme Ausnahme: Hochwertige Cocktails, Drinks und Spirituosen, mit viel Liebe, Leidenschaft, Herzblut und Sachverstand empfohlen und zubereitet von Axel, der sympathisch, sensibel und nie aufdringlich ist – genau richtig für einen Barkeeper!
Eigentlich hätte ich mir Notizen machen sollen, was genau wir da den ganzen Abend über getrunken haben – aber von Getränk zu Getränkt wurde der Antrieb, es genau für den Blog nachzuhalten, geringer. So viel sei gesagt: Das, was Axel mixt, ist SEHR GUT! Anhand des persönlichen Geschmacks macht er Vorschläge, und diese saßen bei uns immer. Erinnern tue ich mich an einen Gin Tonic (Gin Mare) – sehr gut, aber fast ein Bisschen langweilig für einen Laden wie das FCUK Yoga. Auch hatten wir 'ne Runde Hibiki–Whiskey aus Japan – äußerst schmackhaft!
Das Preisniveau ist fair, zu dritt haben wir € 120,00 gezahlt für erstaunlich viel Abwechslung und Spaß. Die Einzelpreise sind unter denen in Städten wie Berlin, Hamburg, München – gut!
Die anwesenden POTTSPOTTler Allan und Sebastian können den Laden also wärmstens empfehlen – bei Gelegenheit wird Markus das bestimmt auf Gourmetgeeks machen!
Positiv: Für uns blieb die Bar sogar extra 1 Stunde länger geöffnet – sehr lieb! Wir werden wiederkommen. ☻
- FCUK Yoga Bar, Emmastr. 13, 45130 Essen
- www.fcuk-yoga.de
- Öffnungszeiten: DI–DO von 20 – 01 Uhr und Freitag und Samstag von 20–04 Uhr
- Fotos und Text: Sebastian Becker
BOCHUM: Die Kulturtasche
Bald ist wieder Weihnachten und für viele geht nun die Suche nach den passenden Geschenken für Mama, Papa, Bruder, Schwester, Tante, Onkel oder wen auch immer los oder ist schon in vollem Gange.
In Bochum–Ehrenfeld könnte der ein oder andere fündig werden: Seit 2016 betreibt Susanne Töller die Kulturtasche, eine Mischung aus „außergewöhnlicher Drogerie und Concept Store“.
In der sehr schlichten, nordisch–zurückhaltenden Einrichtung fällt sofort der große, alte Apothekerschrank vor Kopf im Laden auf, der treffend die Kombination von traditionellem Wohlbefinden und modernem Lifestyle herstellt.
Ein besonderes Augenmerk wird in der Kulturtasche auf Pflegeprodukte gelegt. Zu finden sind überwiegend Produkte von zertifizierten Naturkosmetikherstellern wie etwa i+m, Bioturm, Weleda oder Luke + Lilly. Die Bandbreite an Produkte reicht von Haarpflegeserien über Seifen bis hin zu Gesichtscremes. Auch der, vor allem barttragende, Mann wird hier fündig: Mit Marken wie Golddachs, Blackbeards oder Beyer's Oil bekommt man in der Kulturtasche allerhand Produkte rund um die Bartpflege geboten.
Damit sich der Körper in seiner Gesamtheit wohl fühlt gibt es außerdem verschiedene Tees, Olivenöl und das wahnsinnig tolle Lakrids by Johan Bülow zu kaufen.
In unregelmäßigen Abständen finden Workshops in Zusammenarbeit mit hintz + töchter statt, bei denen man seine eigenen Schmuckstücke kreieren kann. Auch die angesprochenen Lakritzspezialitäten können in regelmäßigen Abständen bei entsprechenden Lakritzverkostungen gekostet werden.
Somit ist für jeden was dabei in der Kulturtasche! Und wer sich nicht ganz sicher sein sollte, kann auf die kompetente und freundliche Beratung von Susanne zurückgreifen, die bei all ihren Produkten die Vor– und Nachteile, sowie die Besonderheiten kennt.
- Die Kulturtasche, Alte Hattinger Str. 11, 44789 Bochum
- die-kulturtasche.de
- Öffnungszeiten: MO, DI, DO und FR von 11–18:30 Uhr und Samstag von 11–15 Uhr
- Text: Lea Hansen
- Fotos: Sebastian Becker
Der große POTTSPOTT–Adventskalender 2017
Wir sind sehr glücklich, Euch dieses Jahr einen wirklich supertollen Adventskalender präsentieren zu können. Annähernd alle POTTSPOTT–mäßigen Adressen im Ruhrgebiet haben mitgemacht und waren sehr großzügig – vielen lieben Dank nochmals an dieser Stelle!
Somit gibt es 24 Tage lang tagtäglich die Chance auf einen Gewinn für Euch, liebe POTTSPOTT–LeserInnen und Ruhrgebiet–Fans.
Es läuft so: Jeden Tag werden wir auf Facebook einen kleinen Beitrag posten mit dem jeweiligen Gewinn des Tages – Ihr könnt dann über den jeweiligen Post für genau diesen Tag teilnehmen, und zwar bis 23:59 Uhr (wie genau, erfahrt Ihr dann dort – die Gewinnspielrichtlinien findet Ihr hier), einen Link wird es täglich auch hier auf dieser Seite geben. Der Gewinner wird dann jeweils am Folgetag mit Veröffentlichung des neuen ,,Türchens" bekanntgegeben – wir wünschen viel Glück!
Und hier geht's zu den jeweiligen Türchen:
1 (Freitag, 01.12.):
– Gewinnt 2 Pizzen (inkl. Getränke) bei Pizza in Bochum–Ehrenfeld. Hier entlang! ☺
2 (Samstag 02.12.):
– Gewinnt die Teilnahme am monatlichen veganen Brunch im Wert von € 15,95 bei Dankbar in Essen–Frohnhausen. Hier entlang! ☻
3 (Sonntag, 03.12.):
– Gewinnt einen € 15,00 – Gutschein von Habibiz oder einen Weihnachtswichtel mit Magneten von Maileg aus dem wundervollen Lindenquartier in Rüttenscheid! Hier entlang! ☺
4 (Montag, 04.12.):
– Gewinnt 2 Burger (inkl. Fritten und Getränke) bei Beef Brothers in Essen–Rüttenscheid! Hier entlang! ☻
5 (Dienstag, 05.12.):
– Gewinnt entweder einen Cappuccino und 1 Zimtschnecke im Duisburger GLÜCK oder aber gebrannte Mandeln und das Buch ,,Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie" von Glücklich unverpackt in Essen–Rüttenscheid. Hier entlang! ☺
6 (Mittwoch, 06.12.):
– Gewinnt ein Püttstück von Revier Souvenir oder ein T–Shirt (schwarz oder weiß, Größe nach Wahl) der Ruhrpott Gang! Hier entlang! ☻
7 (Donnerstag, 07.12.):
– Gewinnt eine Flasche Hauswein von kalt.weiss.trocken. oder eine große Flasche POTT.SECCO! Hier entlang! ☺
8 (Freitag, 08.12.):
– Gewinnt 1 von 2 Päckchen Weihnachtskaffee (mit Geschenk–Box) von NEUES SCHWARZ, Dortmund oder 2 Kaffee (vor Ort) nach Wahl bei Simply Coffee in Duisburg! Hier entlang! ☻
9 (Samstag, 09.12.):
– Gewinnt 1 ,,Schlägel & Eisen" Snapback Cap der Grubenhelden. Hier entlang! ☺
10 (Sonntag, 10.12.):
– Gewinnt einen € 20,00 – Gutschein von 200g in Essen–Holsterhausen. Hier entlang! ☻
11 (Montag, 11.12.):
– Gewinnt 6 Flaschen Craft Beer nach Wahl von MÜCKE – Craft Beer ausm Revier inkl. farblich passendem Jutebeutel! Hier entlang! ☺
12 (Dienstag, 12.12.):
– Gewinnt einen € 25,00 – Gutschein von PAN – HEFTIG DEFTIG / PANs BEBOP! Hier entlang! ☻
13 (Mittwoch, 13.12.):
– Gewinnt einen Gutschein über eine Wäschepflege (Wert: € 50,00) der Garage13 von Peter Schneider in der Essener Innenstadt! Hier entlang! ☺
14 (Donnerstag, 14.12.):
– Gewinnt einen € 25,00 – Gutschein der Bäckereien Döbbe! Hier entlang! ☻
15 (Freitag, 15.12.):
– Gewinnt entweder eine Tüte Licht von Unterhaltung Lieblingsstücke oder einen € 15,00 – Gutschein von Hans bringt Glück! Hier entlang! ☺
16 (Samstag, 16.12.):
– Gewinnt entweder 2 heiße Waffeln mit Kirchen und Eis bei I am Love in Bochum–Ehrenfeld oder 1 Stück Kuchen mit Kaffee in der Krümelküche in Duisburg–Hochfeld! Hier entlang! ☻
17 (Sonntag, 17.12.):
– Gewinnt einen NAVUCKO.–Kalender für 2018 aus dem Dortmunder HEJ Store (Promo–Aktion: Wer einen Kalender kaufen möchte, erhält am 17.12.2017 mit dem Zauberwort ,,Ruhrpott" 25% Rabatt im Laden) oder ein Liebhaberfrühstück für 2 + 2 Heißgetränke nach Wahl im Bottroper Café KRAM. Hier entlang! ☺
18 (Montag, 18.12.):
– Gewinnt einen € 25,00 – Gutschein von POTTSALAT aus und in Essen. Hier entlang! ☻
19 (Dienstag, 19.12.):
– Gewinnt entweder einen Exemplar des Buches ,,Ruhrgründer: Der Guide für Gründer und Startups im Ruhrgebiet" oder einen Kaktus mitsamt Übertopf von Twentynine Palms Essen oder einen Apfelkrempel mit Vanille–Eis von OmaRosa Café Dortmund. Hier entlang! ☺
20 (Mittwoch, 20.12.):
– Gewinnt einen € 25,00 – Gutschein des Kimbab Spot in Bochum (vormals Dortmund, temporär)! Hier entlang! ☻
21 (Donnerstag, 21.12.):
– Gewinnt entweder Apomanum–Raumspray aus der Kulturtasche in Bochum–Ehrenfeld oder aber ein Sixpack Pilsss des Brauprojekt 777 aus Voerde–Spellen! Hier entlang! ☺
22 (Freitag, 22.12.):
– Gewinnt einen € 25,00 – Gutschein von Baba Green in Essen–Rüttenscheid! Hier entlang! ☻
23 (Samstag, 23.12.):
– Gewinnt entweder 2 Kabücino (inkl. Kuchen!) im KaBü in Essen–Rüttenscheid oder 1 veganen Burger + Fritten in der Pommeserei in Duisburg–Neudorf! Hier entlang! ☺
24 (Sonntag, 24.12.):
– Gewinnt entweder einen € 100,00 – Gutschein von Schwarzwerk–Tätowierungen in Essen–Katernberg oder 24 Astra Urtyp vor Ort im Knuts in Witten! Hier entlang! ☻
Wir möchten uns bei Euch bedanken für ein großartiges & erfolgreiches POTTSPOTT–Jahr und vor allem auch die rege Teilnahme am großen POTTSPOTT–Adventskalender 2017! <3
Frohe Weihnachten!
ESSEN: Glücklich unverpackt
,,Wenn alles so bleibt, wie es ist, bleibt bald nichts mehr, wie es ist.“ (Balthasar Glättli)
So machen Christiane Teske und ihre Tochter Lucy seit Mai 2017 auf sich aufmerksam und sagen dem Verpackungswahnsinn mit ihrem Unverpackt–Laden in Essen den Kampf an.
Dunkler Fußboden, großzügige Holzregale an der Wand, hinten im Laden eine kleine Kaffee–Bar – das „Glücklich unverpackt" wirkt beim Reinkommen direkt wie ein moderner, nicht zu schicker „Tante Emma“–Laden: Bodenständig, aber trotzdem etwas Besonderes.
Das Konzept ist dabei denkbar einfach: Es gibt alle Lebensmittel des täglichen Bedarfs zu kaufen, nur eben nicht abgepackt in den üblichen Gebinden. Das heißt jeder Kunde bringt sein eigenes Vorratsglas oder eine Tupperbox mit und kann sich Reis, Nudeln oder Mehl direkt in der gewünschten Menge abfüllen. Damit wird nicht nur der anfallende Verpackungsmüll reduziert, auch der Verschwendung von Lebensmitteln wird so vorgebeugt.
Schon bei der Lieferkette wird möglichst wenig Müll produziert, in dem, da wo es nicht anders geht, vor allem Recyclingprodukte zum Einsatz kommen und Pfandsysteme genutzt werden. Die Produktpalette reicht dabei von Nüssen über Schokolade, Öle, Cerealien und diverse Müslis bis zu Gewürzen, Naturkosmetik und Reinigungsmitteln. Es gibt auch kleinere Mengen frisches Obst und Gemüse, sowie Eier von einem Bioland–Hof in Wesel am benachbarten Niederrhein.
Alle Produkte haben mindestens Bio–, teilweise sogar Demeterqualität und kommen möglichst aus regionaler Herkunft. Die Preise für die verschiedenen Lebensmittel bleiben dabei trotzdem vollkommen vernünftig, gerade wenn man die Bioqualität berücksichtigt. In unregelmäßigen Abständen finden sogar Seminare statt, bei denen die Teilnehmer lernen, wie man selber Kosmetik herstellt.
Bei allen Fragen rund um die Produkte oder zum Konzept stehen Christiane und Lucy ausführlich Rede und Antwort. In Zukunft soll das Sortiment noch weiter ausgebaut werden.
Wer sich aber jetzt schon spontan zu einem Besuch entschließt und keine eigene Verpackung dabei hat, bekommt vor Ort sogar ein Glas für die Vorräte. Und sollte man doch mal mehr leere Gläser haben als benötigt, kann man leere, saubere Gläser und Glasflaschen für andere Kundinnen und Kunden abgeben. ☺